정성 가득한 수제 제조

떡갈비는 하루 한 번씩 정성껏 만들어지며, 고기와 양념이 잘 섞이도록 손으로 직접 반죽하여 만듭니다.

이 과정에서 고기의 질감을 최대한 살리고, 부드럽고 풍미 깊은 떡갈비를 완성합니다.

비법 소스와 특별한 양념

떡갈비의 맛을 좌우하는 비법 소스는 오랜 시간 동안 연구와 실험을 거쳐 탄생한 독특한 레시피입니다. 달콤하고 짭조름한 맛이 고기와 완벽하게 어우러지며, 떡갈비 본연의 맛을 더욱 돋보이게 만듭니다.

신선한 재료 사용

떡갈비를 만들기 위해 사용하는 고기는 한우와 한돈을 포함하여, 신선하고 품질 좋은 재료만을 사용합니다. 믿을 수 있는 원재료로 만든 떡갈비는 자연스럽고 진한 맛을 자랑하며, 건강하고 맛있는 식사를 제공합니다.

꾸준한 연구와 발전

저희 떡갈비 연구소는 고객의 목소리를 반영하여 끊임없이 떡갈비의 맛과 품질을 향상시키기 위한 노력을 이어갑니다. 계절에 맞는 특제 소스와 새로운 메뉴 개발을 위해 연구를 지속하고 있습니다.